Не за горами праздники, владимирцы уже начали покупать продукты для новогоднего стола. Специалисты Роспотребнадзора просят горожан быть внимательнее: не покупать продукты на стихийных рынках, даже если там они стоят дешевле. Кроме того, следует обратить внимание на срок годности.
Скоропортящиеся блюда, типа салата или студня, лучше готовить дома, а не покупать готовые. Остатки блюд следует хранить не более суток, исключение составляют салаты, заправленные майонезом! Главная рекомендация медиков в отношении праздничных блюд такова: стараться есть овощи, готовить заливные блюда, накрывать белково-овощной стол.
Если вы чувствуете себя не здоровыми (особенно при наличии расстройства стула, тошноты, болей в животе), ни в коем случае не занимайтесь приготовлением пищи для семьи и гостей! Не омрачайте праздник себе и своим близким.
Полный список правил можно прочитать на официальном сайте ведомства.