Собственный убойный завод решили построить руководители животноводческого комплекса в Юрьев-Польском районе. Пока что в регионе есть только один мясокомбинат с маленьким убойным цехом. При том, что у нас несколько очень крупных животноводческих хозяйств. Но девать их некуда, поэтому происходит «утечка коров» - выращенный в регионе скот отправляют в соседние регионы, откуда он в виде мяса или вовсе не возвращается, или возвращается по завышенным ценам.
- Больше 20 тысяч молодняка уходят за пределы области, - рассказал Вячеслав Гусев, директор департамента сельского хозяйства. - Их отправляют на убой в Московскую и Нижегородскую область. Мясо оседает в местных магазинах. К нам не возвращается.
А появится завод - говядина будет идти в магазины области. И цены сразу упадут - ведь будет существенная экономия на транспорте. Как известно, «за морем телушка - полушка, да рубль перевоз».
Завод должен заработать уже в этом году, в ближайший месяц уже закупят оборудование.